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養生南瓜湯

檢舉 2009/09/14~名人廚房 -- <謝瓊煖>養生南瓜湯 分類:現代心素派-素食2009/09/14 19:422009/09/14~名人廚房 -- <謝瓊煖>養生南瓜湯 香濃奶油熬煮金色南瓜,細緻綿柔的口感,讓人難以忘懷。實力派演技天后謝瓊煖,2001年投入電視劇的演出,隔年以首度擔綱女主角的大愛戲劇《新芽》入圍金鐘獎最佳女主角;從影九年,她爐火純青的演技,於2005年、2006年接連入圍金鐘獎。來!跟著天后謝瓊煖,一起品嚐營養滿點的美味甜品! ◎料理名稱:養生南瓜湯-謝瓊煖 材 料:南瓜300g、蔬菜高湯1大匙、有鹽奶油1小匙、鮮奶油4大匙、巴西里末 作 法: 1. 南瓜去籽切塊蒸熟。 2. 鍋中放入南瓜乾炒,加入高湯、奶油拌煮,起鍋放入調理機,再倒入少許清水打勻。 3. 將南瓜泥倒回鍋中,加入鮮奶油用小火拌煮均勻,接著起鍋盛入碗中,淋上少許鮮奶油,再撒上巴西里末即可。 出處:現代心素派
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